الماء هو أساس الحياة على الأرض، فهو المكوّن الحيوي الذي لا يستطيع الإنسان ولا أي كائن حي الاستغناء عنه. يشكّل الماء ما يقارب 60–70% من وزن جسم الإنسان، ويلعب دورًا رئيسيًا في كل العمليات الحيوية، بدءًا من نقل العناصر الغذائية، وتنظيم درجة حرارة الجسم، وصولًا إلى التخلص من الفضلات. ورغم هذه الأهمية البالغة، فإن كثيرًا من الناس لا يشربون الكمية الكافية يوميًا، مما قد يعرضهم للجفاف ومشكلات صحية أخرى. في هذا المقال سنتناول أهمية ماء الشرب، الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم يوميًا وفقًا لتوصيات المنظمات العالمية مثل منظمة الصحة العالمية (WHO) والمعهد الوطني الأمريكي للطب (IOM)، مع التركيز على كيفية تلبية هذه الحاجة بما يحافظ على صحة الجسم ويقي من الأمراض. --- أولًا: أهمية شرب الماء للجسم 1. تنظيم درجة حرارة الجسم يلعب الماء دورًا أساسيًا في الحفاظ على ثبات درجة حرارة الجسم، وذلك من خلال عملية التعرّق وتبخر العرق من سطح الجلد، مما يساهم في تبريد الجسم خصوصًا في الأجواء الحارة أو أثناء ممارسة التمارين الرياضية. 2. نقل العناصر الغذائية والأكسجين يشكّل الماء الجزء الأكبر من الدم، ا...
تُعَدّ فيتامينات مجموعة B من العناصر الحيوية التي يحتاجها الجسم يوميًا بكميات دقيقة للحفاظ على صحة الجهاز العصبي، إنتاج الطاقة، تكوين الدم، ووظائف التمثيل الغذائي. ورغم أنها تُصنَّف كفيتامينات "صغيرة" مقارنة بالعناصر الغذائية الكبرى، إلا أن غيابها أو نقصها يسبب مشكلات صحية قد تكون بسيطة في البداية لكنها تتفاقم لتُحدث مضاعفات خطيرة على المدى الطويل. في هذا المقال سنستعرض بالتفصيل: أهمية فيتامينات B. كيف يظهر نقصها على الجسم. المضاعفات المحتملة إذا لم يُعالج النقص. الأسباب الشائعة وراء حدوثه. وأخيرًا الحلول الفعّالة للوقاية والعلاج. --- أولًا: ما هي فيتامينات مجموعة B؟ فيتامينات B ليست نوعًا واحدًا، بل هي 8 فيتامينات مختلفة، لكل منها دور متخصص لكنها تعمل معًا بشكل متكامل: 1. B1 (الثيامين): ضروري لتحويل الغذاء إلى طاقة وصحة الأعصاب. 2. B2 (الريبوفلافين): يدخل في عمليات الأيض وإنتاج الطاقة. 3. B3 (النياسين): مهم لصحة الجلد والجهاز العصبي والهضم. 4. B5 (حمض البانتوثينيك): يشارك في تكوين الهرمونات واستقلاب الدهون. 5. B6 (البيريدوكسين): أساسي لتصنيع النواقل العصبية والهيموغلوبين. 6....